บทความแนะนำ : อาหารลดอ้วน ที่หาซื้อได้ง่าย
อาหารโพแทสเซียมสูง กินแล้วช่วยบำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อ
แต่เราควรเลือกอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และกินในปริมาณที่เหมาะสม
ทว่าลำพังการกินอาหารเพิ่มกล้ามเนื้ออย่างเดียว อาจได้รับโปรตีนไม่เพียงพอตามที่ต้องการในแต่ละวัน จึงอาจเพิ่มด้วยการกินอาหารเสริมเพิ่มกล้ามเนื้อ หรือผลิตภัณฑ์อาหารเสริมโปรตีนสำเร็จรูปไปด้วย ซึ่งเหมาะมากสำหรับคนที่เวลาน้อย และใช้ชีวิตเร่งรีบ กลุ่มคนมีอายุมาก หรือคนที่ไม่สามารถกินโปรตีนประเภทเนื้อสัตว์ได้
เช่นเดียวกับโปรตีนจากสัตว์อื่น ๆ กุ้งมีกรดอะมิโนลิวซีนในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม ดังนั้น ใครเบื่อเนื้อไก่ เนื้อวัว หรือไข่ กุ้งก็เป็นทางเลือกที่เหมาะสม
ไฟเบอร์ จะมีความจำเป็นสำหรับการตอบสนองต่ออินซูลิน ซึ่งช่วยในการดูดซึม และใช้สารอาหารหลายชนิดในการสร้างกล้ามเนื้อ
★ ออกกำลังกายในเเบบที่มีการใช้กล้ามเนื้อทุกส่วนของร่างกาย
กล้ามเนื้อมีหน้าที่ช่วยออกแรงพยุงและเปลี่ยนท่าทางการเคลื่อนไหว สามารถช่วยลำเลียงออกซิเจน และสารอาหารในเลือด รวมถึงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และควบคุมน้ำหนักได้ ยิ่งมีกล้ามเนื้อที่ยืดหยุ่นและแข็งแรงมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งทำให้การใช้ชีวิตประจำวันมีประสิทธิภาพมากเท่านั้น
ตั้งเป้าหมายให้จับต้องได้ เช่น ลดน้ำหนัก หรือวิ่งให้ไกล/นานขึ้น อาหารสร้างกล้ามเนื้อ พอทำได้จริง จะรู้สึกภูมิใจ อยากทำต่อ เพราะเชื่อมโยงการบริหารกับความรู้สึกทางบวก
ภาวะขาดสารอาหารสำหรับผู้สูงอายุ โดยเฉพาะโปรตีน ซึ่งผู้สูงอายุมักจะมีความอยากอาหารลดลง การรับรู้รสชาติลดน้อยลง หรือโรคต่าง ๆ ที่มีส่วนทำให้ทานอาหารได้น้อยลง ความหลากหลายทางอาหารเหลือน้อยลง ทำให้ต้องทานอาหารเสริมกล้ามเนื้อผู้สูงอายุ รวมถึงภาวะขาดสารอาหารอย่างวิตามินดี แคลเซียม และแมกนีเซียม ซึ่งมีผลกับการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อ
กรดอะมิโนสามารถหาได้ง่ายๆ จากอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อทั้งพืช และเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อไก่ เนื้อวัว เนื้อปลา ไข่ไก่ ถั่วเหลือง เมล็ดเจีย ข้าวกล้อง จมูกข้าวสาลี เป็นต้น
เป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง สำคัญต่อการหดเกร็งของกล้ามเนื้อ อีกทั้งยังมีคาร์โบไฮเดรต ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายด้วยเช่นกัน
จะเพิ่มกล้ามเนื้อต้องกินมากแค่ไหน...
โปรตีน เป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย โดยสารอาหารประเภทนี้นอกจากจะช่วยเสิมสร้างระบบการทำงานของร่างกายแล้ว ยังช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแรงให้แก่ร่างกาย อาหารที่ให้โปรตีนสูงนั้นจะพบในอาหารจำพวกเนื้อ นม ไข่ ส่วนคนที่รับประทานอาหารเจสามารถรับโปรตีนได้จากการรับประทานถั่วเหลืองได้เช่นกัน